UTRECHT (ANP) - Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) hebben op Koningsdag 49 waarschuwingen uitgedeeld voor onhygiënische situaties met voedsel. Het werd bijvoorbeeld niet goed of te koud bereid, waardoor met name worstjes en kip soms nog rauw van binnen waren. Dat kan risico's voor de voedselveiligheid opleveren.
Ook was er soms sprake van onjuiste informatie over allergenen zoals noten, pinda's en ei, die bij mensen een allergische reactie kunnen veroorzaken.
De inspecteurs voerden 90 inspecties uit op oranjefeesten en vrijmarkten door het hele land. Volgens een woordvoerster van de dienst zijn er naast waarschuwingen ook "enkele boetes" uitgedeeld, maar een exact aantal kon ze nog niet geven.
De bevindingen zijn min of meer vergelijkbaar met de inspecties van Koningsdag vorig jaar. Toen werden 118 inspecties uitgevoerd en 55 waarschuwingen uitgedeeld. De NVWA komt vrijdag met meer cijfers.
